Nên mua tủ đông hay tủ lạnh để bảo quản dự trữ thực phẩm? | Ades.vn

Nên mua tủ đông hay tủ lạnh để bảo quản dự trữ thực phẩm?

Đăng bởi Nguyễn Nhật Quang vào lúc 13/08/2020

Khi nhắc đến nhu cầu bảo quản thực phẩm, nhiều người chắc hẳn sẽ nghĩ đến ngay đến những chiếc tủ lạnh quen thuộc gắn bó với cuộc sống của chúng ta hàng ngày. Tuy nhiên bên cạnh chiếc tủ lạnh vốn rất thân thuộc thì tủ đông cũng là một thiết bị bảo quản thực phẩm được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Nhưng giữa hai sản phẩm này, làm sao để lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu của bản thân. Trong bài viết này, Điện Máy ADES sẽ cùng các bạn tìm hiểu nên mua tủ đông hay tủ lạnh để bảo quản, dự trữ thực phẩm nhé!

1. Tủ lạnh là gì?

2. Tủ đông là gì?

3. Sự khác nhau giữa tủ đông và tủ lạnh

4. Khi nào nên lựa chọn tủ lạnh?

4.1. Nhu cầu sử dụng chủ yếu cho gia đình

4.2. Nhu cầu bảo quản đa dạng các loại thực phẩm

4.3. Yêu cầu sản phẩm đa dạng mẫu mã

5. Khi nào nên lựa chọn tủ đông?

5.1. Nhu cầu sử dụng chủ yếu cho kinh doanh

5.2. Chỉ tập trung vào việc bảo quản đồ đông lạnh

5.3. Yêu cầu sản phẩm chi phí thấp

1. Tủ lạnh là gì?

Tủ lạnh là một loại thiết bị làm lạnh gia dụng mà hầu như mọi gia đình đều sở hữu. Với chức năng chính là hạ thấp nhiệt độ không gian bên trong tủ để bảo quản thực phẩm, tủ lạnh luôn là một trong những thiết bị thiết yếu nhất với cuộc sống của con người hiện đại. Dưới đây những lợi ích tuyệt vời mà tủ lạnh cho chúng ta:

- Lưu trữ thực phẩm dùng trong ngày như rau củ quả luôn đảm bảo tươi ngon để tiết kiệm thời gian đi chợ và giảm bớt thời gian bận rộn cho công việc bếp núc.

- Lưu trữ các loại thực phẩm tươi sống ở ngăn đông trong thời gian dài mà vẫn giữ được phần lớn chất lượng cùng hàm lượng dinh dưỡng vốn có.

- Sử dụng cho các nhu cầu làm đá lạnh để dùng cho nhiều mục đích khác nhau như pha chế đồ uống... 

tu lanh la gi

Tủ lạnh

2. Tủ đông là gì?

Có chức năng và cơ chế hoạt động gần như tương đồng với tủ lạnh nhưng tủ đông thường không phổ biến trong các gia đình như tủ lạnh mà chủ yếu được sử dụng cho mục đích kinh doanh như trong tiệm tạp hóa, siêu thị hay nhà hàng.

Khi so với tủ lạnh, nếu chỉ xét riêng về khả năng làm lạnh trên cùng mức chi phí bỏ ra, tủ đông tỏ ra vượt trội hơn khá nhiều khi sở hữu dung tích lớn hơn, công suất cao hơnmức nhiệt làm lạnh cũng thấp hơn hẳn. Việc sử dụng tủ đông sẽ trở nên thích hợp nhất khi người sử dụng cần:

- Làm lạnh nhanh chóng với mức nhiệt độ rất thấp (dưới -18‎°C).

- Lưu trữ các loại thực phẩm tươi sống chưa qua chế biến trong thời gian dài.

- Lắp đặt một thiết bị vừa cho mục đích lưu trữ vừa để trưng bày sản phẩm nếu có sử dụng cho mục đích kinh doanh.

tu dong la gi

Tủ đông

3. Sự khác nhau giữa tủ đông và tủ lạnh

Về cơ bản, nguyên lý hoạt động cùng với mục đích sử dụng chung của tủ đông  tủ lạnh rất giống nhau. Hai loại tủ này có chức năng tương đương và đều được sử dụng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm hàng ngày và thực phẩm trữ đông thời gian dài. Tuy nhiên, tủ đông sẽ là sự lựa chọn tối ưu hơn nếu người sử dụng có nhu cầu bảo quản số lượng thực phẩm lớn và chủ yếu ở chế độ đông đá. Bảng so sánh cụ thể dưới đây sẽ giải thích chi tiết cho người sử dụng lý do vì sao.

Tiêu chí

Tủ lạnh

Tủ đông

Thời gian làm lạnh

Làm lạnh lâu trong khoảng từ 3 giờ đến 18 giờ đồng hồ

Làm lạnh nhanh từ 30 phút đến 3 giờ đồng hồ

Nhiệt độ

Từ -18°C trở lên

Từ -18°C trở xuống

Thực phẩm bảo quản

Thực phẩm đã chế biến, rau củ, hoa quả và thực phẩm tươi sống lưu trữ ngắn ngày

Thực phẩm tươi sống chưa qua chế biến lưu trữ dài ngày

Giá thành (cùng dung tích)

Cao

Thấp

Thiết kế/Mẫu mã

Đa dạng với nhiều kiểu dáng đẹp mắt

Thiết kế đơn giản và mẫu mã hạn chế

Dung tích thông thường 

Tương đối nhỏ

Lớn

su khac nhau tu dong tu lanh

Sự khác nhau giữa tủ đông và tủ lạnh

4. Khi nào nên lựa chọn tủ lạnh?

4.1. Nhu cầu sử dụng chủ yếu cho gia đình

Nếu như nhu cầu lưu trữ thực phẩm của gia đình chỉ dừng ở mức cất trữ các loại thực phẩm cơ bản hàng ngày với số lượng từ vừa đến ít thì người dùng nên ưu tiên lựa chọn tủ lạnh. Khả năng lưu trữ số lượng lớn cùng khả năng làm lạnh sâu của tủ đông sẽ không phù hợp với các loại rau củ quả hay thực phẩm chế biến trong ngày và sẽ làm lãng phí hiệu năng làm lạnh mạnh mẽ của tủ đông. Do đó, tủ lạnh chắc chắn sẽ là sự lựa chọn phù hợp hơn hẳn so với tủ đông khi sử dụng trong gia đình.

nhu cau su dung gia dinh

Sử dụng trong gia đình

4.2. Nhu cầu bảo quản đa dạng các loại thực phẩm

Số lượng ngăn lưu trữ bên trong tủ đông tương đối hạn chế trong khi các dòng tủ lạnh hiện nay lại được tích hợp hệ thống ngăn trữ thông minh với từng tính năng riêng biệt. Ngoài ngăn lạnh và ngăn đá truyền thống, nhiều loại tủ lạnh còn được bổ sung các ngăn cấp đông mềm, ngăn giữ ẩm rau củ quả, ngăn ướp lạnh đồ uống nhanh... để có thể đáp ứng tất cả những nhu cầu lưu trữ thực phẩm của người sử dụng. Nếu người dùng có nhu cầu cất trữ thực phẩm đa dạng thì tủ lạnh chắc chắn là sự lựa chọn số một.

nhu cau bao quan da dang thuc pham

Bảo quản đa dạng các loại thực phẩm

4.3. Yêu cầu sản phẩm đa dạng mẫu mã

Số lượng mẫu mãthiết kế đa dạng cũng là một ưu điểm vượt trội của tủ lạnh khi so sánh với các dòng sản phẩm lưu trữ thực phẩm khác. Ngoài thiết kế 2 cánh ngăn đá trên truyền thống, tủ lạnh hiện đại còn có những mẫu mã đặc biệt như tủ lạnh ngăn đá dưới, tủ lạnh nhiều cánh tủ, tủ lạnh mini, tủ lạnh side by side... Giờ đây, tủ lạnh không chỉ là một đồ dùng gia dụng thông thường mà hoàn toàn có thể trở thành một vật trang trí làm nổi bật lên không gian nội thất của người sử dụng.

yeu cau san pham da dang mau ma

Đa dạng về mẫu mã

5. Khi nào nên lựa chọn tủ đông?

5.1. Nhu cầu sử dụng chủ yếu cho kinh doanh

Công suất lớn, nhiệt độ làm lạnh sâu cùng không gian lưu trữ lớn là những ưu điểm nổi trội lớn nhất khi nói về dòng sản phẩm tủ đông. Những đặc điểm này của tủ đông rất phù hợp với những gì mà các siêu thị, tiệm tạp hóa hay nhà hàng tìm kiếm ở những thiết bị lưu trữ đông lạnh. Hơn nữa, hiện nay rất nhiều loại tủ đông được thiết kế phần mặt kính trong suốt giúp dòng sản phẩm tủ đông còn có thể được sử dụng làm công cụ trưng bày sản phẩm rất hữu hiệu.

nhu cau su dung kinh doanh

Tủ đông trong siêu thị

5.2. Chỉ tập trung vào việc bảo quản đồ đông lạnh

Thay vì được phân chia các ngăn đựng đồ đa dạng như tủ lạnh, tủ đông thường chỉ có từ 1 đến 3 ngăn lưu trữ với kích cỡ lớn. Trong đó, số lượng ngăn đông luôn chiếm đa số và được ưu tiên dung tích lớn hơn so với ngăn lạnh thông thường. Một số sản phẩm thậm chí chỉ được bố trí 1 ngăn đông duy nhất và không hề có ngăn lạnh.

Nếu người dùng cần bảo quản thực phẩm tươi sống chưa qua chế biến thì lựa chọn tủ đông sẽ là lựa chọn cần thiết bởi khả năng làm lạnh vượt trội cùng mức nhiệt có thể xuống dưới -18°C sẽ việc bảo quản thực phẩm trong thời gian dài trở nên hiệu quả hơn.

chi tap trung bao quan do dong lanh

Bảo quản đồ đông lạnh

5.3. Yêu cầu sản phẩm chi phí thấp

Một điểm khác biệt nhỏ của tủ đông so với tủ lạnh là chi phí để sắm về một chiếc tủ đông thường sẽ rẻ hơn khá nhiều. Khi lựa chọn sản phẩm có cùng mức dung tích như nhau, giá một chiếc tủ lạnh có thể đắt gấp đôi hoặc gấp ba một chiếc tủ đông.

Người dùng nên lựa chọn tủ đông làm thiết bị lưu trữ khi có nhu cầu lớn mà bản thân lại chưa đủ khả năng kinh tế để mang về một chiếc tủ lạnh cao cấp. Hoặc người sử dụng có thể lựa chọn tủ đông làm công cụ lưu trữ phụ hỗ trợ cho chiếc tủ lạnh chính nêu gia đình đông người và cần cất trữ nhiều loại thực phẩm khác nhau.

yeu cau san pham chi phi thap

Chi phí thấp

Ở thời điểm hiện tại, dù tủ lạnh hay tủ đông đều được sản xuất cho mục đích làm lạnh và bảo quản thực phẩm nhưng mỗi dòng sản phẩm lại nhắm tới từng đối tượng sử dụng riêng biệt. Người dùng cần được rõ nhu cầu sử dụng thực sự của mình là gì để có thể đưa ra quyết định mua chính xác khi bởi đây đều những sản phẩm có giá không hề thấp và có sự bền bỉ để sử dụng về lâu dài. Hy vọng qua bài viết này, Điện Máy ADES đã giải đáp được chi tiết nhất cho các bạn câu hỏi rằng nên mua tủ đông hay tủ lạnh để bảo quản, dự trữ thực phẩm.

>>> Xem thêm: Tại sao nên chọn tủ lạnh Inverter thay vì tủ lạnh thường

Đặt hàng trực tiếp trên web Điện máy ADES hoặc liên hệ với chúng tôi qua số HOTLINE 0979691514. Miễn phí tư vấn, vận chuyển và lắp đặt. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ!

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Giỏ hàng( Sản phẩm)

close nav
0979691514
zalo